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說起農村的土竈（我們這邊稱為地鍋），要是放在20年前，幾戶是家家每戶都有，但是，到了現在，則不多見了，不過，說是不常見，也是分區域的，像我們村，基本上有土竈的不多了，就是一些家裏還有，但也不常用，不過，通過電視或者聽朋友說，在一些貧困地區或貧困家庭，用土竈的情況還是很多的（這裏沒有歧視的意思，只是就事論事），那麽為什麽農村以前很常見的土竈，如今卻很少見了呢？
不再建造
近年來，在農村新建房屋的話，都不在刻意建土竈了，一是用的少，二也是怕弄臟了新房（畢竟燒柴火相對還是挺臟的），另外，還有一點現在的柴火也不好弄，以前的話，小麥稭稈、玉米大豆稭稈，都會在門口堆成垛，現在隨著稭稈還田，再加上其他因素，大家也會在這麽幹，慢慢的，土竈就少見了。
改用煤、氣
煤、氣的出現，可以說是根本原因，使用起來比較方便，特別是現在天然氣的普及，什麽時候做飯，打開即可，比煤還方便（煤還需要引煤燒煤），在現在這個快節奏的社會，土竈的那種老方法，慢慢的被淘汰，這也是一個必然。
不會用土竈
雖然燒土竈看起來很簡單，但是實際用起來，也是一個技術活，比如我剛開始燒土竈的時候，這麽都引不著火，看著爺爺奶奶用的很熟練，很隨意就把火引著了，但是自己卻弄不好，還有就是這麽控制火勢上，大火和小夥的切換等，估計現在很多年輕人都不會吧。
嫌臟
上面已經提到過，燒土竈其實是比較臟的，有過經歷的朋友都知道，我就遇到過一次這樣的事，剛開始不會燒，等一頓飯做完之後，臉都黑乎乎的，衣服更不用提了，那時還不在乎，如果現在讓我去燒，我也要考慮考慮了。
以後想吃土竈味的美食了，怎麽辦？
往！下！看！
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老土竈，火苗總是往外竄，煙也喜歡到處跑，讓人咳嗽不停，卻也喜歡在冬天的時候把手伸過去，一會兒就暖和了。
告別舊時土竈，我們迎來了全新柴火竈時代——好的家柴火竈！
好的家柴火竈安置了盤長壺，全身采用全銅打造，老土竈陶罐的升級，卻比老土竈更貼心，銅管一端連接水龍頭，出水更方便，使用更省心。
也許你會擔心好的家柴火竈做飯時產生的高溫會令整機變燙不可觸摸，其實，看似簡單的竈臺內壁使用優質隔熱泥，工作時溫度為18℃左右，耐火耐高溫不燙手，可以放心操作。
老式竈火苗、油煙亂竄，好的家柴火竈則采用加長煙囪改善，並在煙囪外部加置不銹鋼防燙網，保護家人不小心觸碰而燙傷自己。邊角鈍角設計，臺面一體無縫焊接，更多人性化設計提升使用體驗。
還記得小時候拿著扇子生火的場景，好的家增加了契合工整的鼓風板，打開落灰抽屜，可以起到鼓風作用，生旺火輕松自如。
更令人動心的是，好的家柴火竈采用加厚翻邊大鐵鍋，生鐵材質，更有保健功能，鐵鍋可以產生人體容易吸收的鐵鹽，鐵鹽具有造血作用，有益身體健康。
又見炊煙起，暮色照大地。一家人圍坐著享受原汁原味的美食，人生也圓滿了。