廚房裝修是門大學問，同時也是件煩心事。地漏怎麽設置，插座怎麽安排，油煙機煙管怎麽布局，吊頂如何安裝，甚至，油煙機應該如何挑選等等，尤其是這樣的廚房...

今天就說說最直接影響廚房使用及整潔問題的土竈（大鍋臺）油煙機吧！

困惑1：爆炒的吸力要多強才夠？

在中國家庭的日常烹饪中，我們具有自己別具一格的烹饪手法——爆炒。爆炒出的佳肴固然讓人垂涎三尺，但其產生的油煙問題也會讓主婦們困擾不堪。所以在選擇排風量時，至少要在15—18立方米/分鐘以上。
而好的家土竈（大鍋臺）油煙機強勁動力，吸力高達21m³，完全適用於中國廚房。

困惑2：土竈（大鍋臺）油煙機如何清洗？

在大多數情況下，一般人並不知道吸油煙機如何拆洗。請專業人士拆卸清洗，既費錢，又不方便。有些煙機扇葉外裝有網罩，還需要用螺絲刀將網罩慢慢卸下來，容易造成相關部件的不必要磨損。
好的家土竈（大鍋臺）油煙機圍板和風輪可以自由拆卸下來，方便清洗，保障煙機的使用壽命。

困惑3：安裝高度多少比較合適？

很多人覺得吸油煙機應該離得越近越好，其實不是的。一般吸油煙機安裝的高度是在竈具正上方，不宜安裝在空氣對流較大的地方，氣竈安全距離是75cm~80cm。

另外，吸油煙機需依主人身高來安置，煙機的高度通常是80cm左右，不宜過高或過低；有集煙罩的中式深型機可裝得高一些等。好的家土竈（大鍋臺）油煙機可自由定制單雙電機，功率大的可裝得高一些。

困惑4：煙機的風量和風壓都很大，為什麽還是油煙彌漫？

造成該問題的常見原因有以下幾點：

1.煙道距離過長；
2.防煙寶直徑小；
3.煙管排布不合理；
4.吊頂開孔不準。

不少人買來大吸力的油煙機使用一段時間後，煙機出現噪音大、吸煙效果差、油煙倒灌等問題，其實這些問題90%都是煙道不好造成的。

要解決這個問題，我們需要在安裝前做好煙管預埋。