1、燃燒柴火產生的煙的排出功能。

2、基本的煮菜做飯功能及其他功能。

3、柴火的燃燒效率，空氣流通和柴火的接觸面。

4、減少熱量流失，延長高溫持續時間，以此節省柴火和減少做飯時間。

5、簡單的結構合理的布局設計，使得農村柴火土竈省錢用得又久。

6、要結合做飯人的習慣和廚房的布局。

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